Rumahku Sorgaku

Cara membuat:
- Panaskan oven suhu 180 C, siapkan pinggan tahan panas volume 750 ml.
- Rebus kentang setengah matang, beri sedikit garam , angkat dan tiriskan.
- Lelehkan margarin dalam wajan, tumis bawang bombai, bawang putih, bubuhkan garam, pala, lada dan oregano, aduk rata, masukkan daging giling, masak hingga daging matang.
- Masukkan tepung panir aduk rata, angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin masukkan susu dan telur yang telah dikocok rata dan sebagian keju.
- Ambil pinggan tahan panas, olesi dengan margarin, letakkan 1/2 bagian kentang, letakkan adonan susu dan telur, tutup kembali dengan 1/2 bagian kentang. Tekan agar menempel dengan adonan susu, taburi bagian atasnya dengan sisa keju.
- Tutup dengan almunium foil, panggang dalam oven selama 40 menit, buka almunium foil, lanjutkan memanggang, angkat dan hidangkan selagi panas.

Untuk 5 porsi
Nilai gizi per porsi
Energi: 281 Kal
Protein: 13,4 gr
Lemak: 13,6 gr
Karbohidrat: 26,7 gr

* 3 btr telur ayam, kocok rata
* 300 cc susu cair
* 75 gr gula pasir
* 75 gr gula pasir, untuk karamel
* 50 gr roti tawar

Cara membuat:

- Buat karamel dari gula pasir, lelehkan gula dengan wajan dadar di atas api hingga gula mencair dan berwarna cokelat. Jangan diaduk, angkat.
- Tuangkan ke dalam 5 buah wadah kecil-kecil, ratakan.
- Campur susu, gula pasir, telur dan roti tawar, aduk rata hingga menjadi bubur, tambahkan vanili bila perlu. Tuang adonan ke dalam wadah kecil-kecil.
- Siapkan loyang, beri air, panaskan oven dengan api medium. Letakkan mangkuk puding di loyang, panggang kurang lebih 2 jam dengan api medium, sambil sesekali dilihat apakah air dalam loyang habis. Bila habis, tambahkan air yang panas.
- Hidangkan dengan cara dikeluarkan dari mangkuk dan dibalik serta diberi hiasan di atasnya.

Untuk 5 buah
Nilai gizi per buah
Energi: 494,6 Kal
Protein: 7,3 gr
Lemak: 6,36 gr
Karbohidrat: 36 gr

* 1 btr kuning telur
* 1 sdm madu
* 1/2 sdm susu bubuk full cream
* 1/2 sdt bubur bayi instant, rasa aneka buah
* 50 cc sari buah apel
* 50 cc air panas

Cara membuat:
- Campur kuning telur dengan madu, aduk hingga kuning telur terlihat menggumpal.
- Masukkan susu bubuk full cream dan bubur bayi, siram dengan air panas, aduk rata, masukkan sari buah apel, aduk kembali.
- Sajikan segera dan sebaiknya langsung diminum.

Untuk 1 gelas
Nilai gizi per gelas
Energi: 181 Kal
Protein: 6,2 gr
Lemak: 11 gr
Karbohidrat: 15 gr