SUP KRIM WORTEL ; SUP makaroni isi ayam

Juni 12, 2008 pukul 8:10 am | Ditulis dalam resep masakan | 1 Komentar
Tag:

Rasanya yang hangat dan gurih mampu membangkitkan selera makan. Sajikan sebagai hidangan pembuka dalam mangkuk kecil.

SUP KRIM WORTEL
SUP makaroni isi ayam

Bahan:

* 1 sdm margarin

* 20 g bawang bombai, cincang

* 1 siung bawang putih, memarkan

* 100 g fillet kakap, potong dadu kecil

* 200 g tahu sutera, potong dadu kecil

* 250 g wortel, kupas, potong kecil

* 500 ml susu cair

* 150 ml kaldu ayam

* 1/4 sdt merica bubuk

* 1/2 sdt pala bubuk

* 1/2 sdt garam

* Peterseli cincang secukupnya

Cara Membuat:

* Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

* Tambahkan ikan, aduk hingga kaku dan putih.

* Masukkan tahu dan bahan lainnya, didihkan. Angkat.

* Masukkan ke dalam blender, haluskan.

* Tuang kembali ke dalam panci, tambahkan bumbu lainnya. Didihkan kembali. Angkat.

* Taburi peterseli cincang. Sajikan hangat.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 160 Kkal

Protein: 13,7 g

Lemak: 7,0 g

Karbohidrat: 12,7 g

Bahan:

* 2 sdm susu bubuk, cairkan ke dalam 250 ml air hangat

* 25 g daging ayam giling

* 25 g wortel, iris dadu kecil

* 25 g tomat, iris halus

* 20 g makaroni, rebus hingga lunak, angkat

* 10 g keju parut

* 1 sdt kaldu ayam bubuk

* 1/2 sdt merica bubuk

* 1/2 sdt garam (secukupnya)

Cara Membuat:

* Rebus susu bersama daging ayam, wortel dan tomat. Masak sampai sayuran matang.

* Masukkan makaroni, masak hingga sup mengental, beri keju parut, kaldu ayam bubuk, garam, merica dan irisan daun bawang, aduk rata. Angkat.

* Tempatkan dalam wadah cantik dan sajikan selagi hangat kepada buah hati Anda.

Untuk 1 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 201 Kkal

Protein: 11,0 g

Lemak: 9,3 g

Karbohidrat: 17,5 g

nakita 439 th IX

1 Komentar »

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

  1. Artikel di blog ini menarik & bagus. Untuk lebih mempopulerkan artikel (berita/video/ foto) ini, Anda bisa mempromosikan di infoGue.com yang akan berguna bagi semua pembaca di tanah air. Telah tersedia plugin / widget kirim artikel & vote yang ter-integrasi dengan instalasi mudah & singkat. Salam Blogger!
    http://www.infogue.com


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Blog di WordPress.com.
Entries dan komentar feeds.

%d blogger menyukai ini: